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Idées gourmandes > Sauce spaghetti express (pour 4 personnes)

En manque de temps pour préparer une bonne sauce spaghetti? Voici une préparation très simple qui accompagnera parfaitement vos pâtes.

Ingrédients

Aide à la préparation

Faites bouillir 5 litres d'eau dans une grande casserole.
Plongez-y les pâtes et ajoutez-y quelques tomates séchées et cinq olives noires. Le temps que les pâtes soient cuites, les tomates se seront réhydratées et les olives auront parfumé votre eau de cuisson.
Egouttez vos pâtes, coupez les tomates en fines lanières et mélangez-les aux pâtes.
Ajoutez un peu d'ail frais pressé, du basilic ciselé, du poivre et du sel.
Recouvrez ensuite le tout de parmesan râpé.

Bon appétit !

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Sauce spaghetti express

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