Des hummus aux pois chiches recouverts de pesto basilic ou de caviar de tomate pour varier davantage les goûts, les couleurs et les plaisirs.
Le pesto préparé à base de basilic est un indispensable de la cuisine italienne. Cet assaisonnement permet de donner du caractère au hummus par sa fraicheur et ses douces saveurs du Sud.
Le caviar de tomate est un mélange de tomates concassées relevé d’ail et d’herbes aromatiques. Une recette parfumée et estivale apportant au hummus un goût fruité et sucré.
Des recettes innovantes idéales pour servir avec des gressins ou des crudités.
