Notre charte d’engagements

Kalytera, un programme engagé créé par Père Olive

Chez Père Olive on est soucieux de vous offrir des olives au goût vrai et engagées, c’est pourquoi nous sommes fiers de vous présenter notre programme Kalytera qui a pour mission d’apporter des solutions pérennes pour la culture de l’olive afin de réduire l’impact de la filière sur l’environnement.  

Ce programme est constitué d’acteurs engagés dans cette transition agro-écologique de la filière : 

• Des agriculteurs engagés qui souhaitent faire évoluer leurs pratiques agricoles 
• Un fournisseur partenaire PVG Food Hellas S.A, qui collecte les olives et réalise les premières étapes de préparation de l’olive 
• Un institut agronomique ELGO – DIMITRA, qui est la principale organisation grecque de recherche agricole spécialisée dans les systèmes de production d’olives
  

Ce dernier a pour mission d’accompagner les agriculteurs avec des formations théoriques et pratiques, réalisées par des experts et des scientifiques plusieurs fois dans l’année, afin de déployer et tester des techniques agricoles plus responsables. Père olive s’est engagé à financer, cet accompagnement technique mais aussi de soutenir financièrement la mise en place de ces nouvelles pratiques.

En savoir plus

Des hommes, des femmes et une terre à préserver

Avec 137 salariés présents partout en Europe, Père Olive a à cœur d’offrir des chances égales aux hommes et aux femmes impliqués à ses côtés.

En cohérence avec nos valeurs, Père Olive accompagne ses fournisseurs dans une démarche de commerce éthique (via un code de bonne conduite fournisseurs). Sur la base d’une analyse de risques, nous déployons la démarche SEDEX avec nos fournisseurs et origines prioritaires.

Le respect des droits de l’Homme, des normes du travail, la lutte contre la fraude et la corruption font l’objet d’une attention particulière, pour nos équipes et fournisseurs. Nous investissons également auprès d’associations locales pour soutenir les communautés des pays dans lesquels nous sommes implantés.

Dans nos champs, nous réduisons au maximum l’impact de nos productions sur l’environnement. Chaque geste compte : nous recyclons les eaux usées.

Réduire la quantité de plastique de nos contenants, tout en préservant la qualité de nos produits est également  l’une de nos priorités. Nous avons été les premiers à utiliser des contenants issus à 100% de plastique recyclé et recyclable.

Des ingrédients rigoureusement sélectionnés

Pour assurer la réalisation de nos engagements, Père Olive a choisi la certification Global Gap comme moteur de changements pour ses 3 principaux ingrédients : les avocats, les olives, les pois chiches.
Nous nous assurons que tous nos ingrédients proviennent d’origine contrôlée. 

Chaque recette fait l’objet d’une attention particulière pour vous offrir un maximum de goût sans compromis.

D’ici fin 2022, toutes nos recettes d’olives seront sans conservateur comme le sont déjà 14 de nos recettes. En accord avec notre charte de développement produit nous excluons de nos produits tous les additifs controversés.

Des recettes au plus proche de la tradition méditerranéenne

Chez Père Olive, nous avons a coeur de vous proposer des produits de qualité, au plus proche de la tradition. Au quotidien, nous favorisons le travail avec des artisans locaux et un approvisionnement européen pour limiter le transport.

Nos spécialités culinaires méditerranéennes sont respectueuses des procédés de fabrication d’origine, au service de ceux qui recherchent des expériences vraies et intenses.

Parce que votre santé est importante pour nous, nous mettons tout en œuvre pour vous proposer des produits riches en goût, tout en restant sains. Nous avons diminué le sel dans nos tapenades et avons innovés avec deux références de tapenades avec un taux de sel réduit de 25%.