Verrine mit Auberginenkaviar, kandierten Tomaten und Ricotta

Auberginenkaviar, kandierten Tomaten und Ricotta

Zutaten

– 175 g Auberginenkaviar
– 250 g Ricotta
– 15 kandierte Tomaten


Dauer
15min
Schwierigkeit
1/3

Vorbereitung

2 Esslöffel leicht gepfefferten Ricotta und 1 gehäuften Esslöffel Auberginenkaviar in elegante Stehgläser geben. Mit 3 oder 4 Tomaten verzieren und frisch servieren. Köstlich mit Grissini.