Diabolo-olijven met gemarineerde en gekruide garnalen

Diabolo-olijven

Ingrediënten

– circa twintig garnalen
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 snufje piment d’Espelette
– 1 teentje knoflook
– peper en zout
– een stuk of tien olijven met paprika

Duur
15min
Moeilijkheidsgraad
1/3

Voorbereiding

Marineer de garnalen in 4 goed gevulde eetlepels olijfolie, samen met het fijngehakte teentje knoflook, de piment, peper en zout. Laat 2 uur rusten in de koelkast.

Prik 3 garnalen en 4 olijven op een houten prikker en gril ze een paar minuten op hoog vuur.