Hummus mit gebackenen Kreuzkümmelmöhren und gegrillten, gewürzten Kichererbsen
Hummus Natur
Zutaten
– 350 g Hummus Natur
– 500 g Möhren
– 200 g gekochte Kichererbsen
– Olivenöl
– Salz, Pfeffer
– Kreuzkümmel
– Piment d’Espelette
- Dauer
- 25min
- Schwierigkeit
-
2/3
Vorbereitung
Den Ofen auf 180° vorheizen.
Die Möhren waschen und das Grün entfernen. Die Möhren der Länge nach halbieren und in eine Auflaufform legen.
Reichlich mit Olivenöl beträufeln, salzen und mit Kreuzkümmel bestreuen.
Die Möhren ca. 20 Minuten im Ofen backen, bis sie gar sind.
Die gekochten Kichererbsen in eine andere Form geben, reichlich mit Olivenöl beträufeln und salzen. Mit Kreuzkümmel und Piment d’Espelette bestreuen und 15 Minuten im Ofen backen.
Genießen Sie den Hummus mit den Kichererbsen und den Kreuzkümmel-Möhrenstiften.
Ideal für einen gesunden Aperitif oder ein gemütliches Mittagessen.
