Wrap mit Muhammara, Möhren, Roter Bete und Gurke
Muhammara
Zutaten
– 4 bis 6 Wraps
– 175 g Muhammara
– 2 Möhren
– 2 kleine Rote Beten, roh
– 1 Gurke
- Dauer
- 20min
- Schwierigkeit
-
1/3
Vorbereitung
Möhren und Rote Beten schälen und raspeln. Beiseite stellen.
Die Gurke waschen und in Stifte schneiden. Beiseite stellen.
Eine gute Portion Muhammara auf einen Wrap streichen, mit etwas Roter Bete, Möhren und einigen Gurkenstifte belegen, salzen, pfeffern und vorsichtig aufrollen.
Für den Aperitif die Wraps in mundgerechte Portionen schneiden.
Ideal für ein gesundes Mittagessen oder Picknick.
