Wrap de muhammara carottes, betteraves et concombre

Préparation

Épluchez les carottes et les betteraves râpez-les. Réservez.

Lavez le concombre et coupez-le en petits bâtonnets. Réservez.

Étalez une belle couche de muhammara sur un wrap, ajoutez un peu de betteraves et de carottes et quelques bâtonnets de concombre, salez, poivrez et roulez délicatement.

Coupez les wraps en petites portions agréables pour l’apéro.

Idéal pour un lunch ou pique-nique sain.